Reteta de lasagna, pe gustul meu.
O sa ajunga sa fie site de retete, pana la urma 
) . Daca tot am decis azi sa gatesc lasagna, m-am gandit sa va dau si voua reteta. Sa incepem cu ingredientele:
- 750 grame de carne tocata de vita
- 750 de grame de carne tocata de porc.
- Jumatate de pahar de vin rosu
- O supa de pui instant “crema de pui” .
- Un borcan mare de plastic de bulion REGAL (nu altul!)
- O cana de lapte
- 3 linguri de faina
- 50g de unt
- Praf de nucsoara
- Rozmarin
- 4 catei de usturoi
- 1 cascaval de 400 de grame (se poate si mai mare… dupa gust)
- Foi lasagna Barilla
- Smantana
- Sare
- Piper
Poti incepe prin a cali carnea la gramada.
Carne tocata vita porc
Carne calita de porc si de vita contimentate
Te poti apuca sa dai cascavalul prin razatoare, care o sa arate asa :
cascaval ras
Pentru bechamel punem o cana de lapte intr-un castron peste care adaugam 3 linguri de faina.Amestecam cu grija sa nu se faca cocoloase.Punem un praf de nucsoara si apoi adaugam untul. Lasam la foc mic amestecand continuu pentru a nu se prinde. Cand sosul se intareste si arata ca o smantana il luam de pe foc. Dupa ce s-a intarit suficient, punem peste el smantana. Sosul trebuie sa arate cam asa:
sos bechamel
Dupa asta, trebuie sa ne apucam sa asezam in tava foile pentru lasagna. Foile cele mai bune sunt acestea:
foi lasagna barilla
Punem in tava un rand de foi incat sa acoperim tot fundul tavii. Imediat dupa, punem un rand de carne:
primul rand de lasagna
Dupa asta, punem sos bechamel, in asa fel incat sa ne ajuta pentru cel putin 3 straturi de lasagna. Dupa asta, punem doua maini de cascaval presarat deasupra:
lasagna rezultat final.
Si tot asa, strat dupa strat pana ce terminam toate ingredientele. Bagi la cuptor la foc potrivit si in 20 de minute, poti servi o portie delicioasa de lasagna. As fi pus poza si cu o portie in farfurie, dar nu e gata inca. 
Am incercat aceasta reteta si chiar este delicioasa
Hai ma, chiar asta? Si eu care credeam ca e o creatie proprie
Nu am mancat niciodata lasagna, daca este intradevar buna, voi incerca si eu.
Ce pofta de lasagna mi-ai facut. Arata extraordinar si sper sa fie buna. Multumim pentru reteta
mereu m-am intrebat daca sunt bune foitele de la barrila…
O sa i-o arat mamei mele, ca m-am saturat de ce gateste efectiv, plus ca e unul dintre preparatele mele preferate!
Arata extraordinar de bine, mi-ai facut pofta
Sunt fan lasagna insa rareori mananc. Cu ocazia asta chiar ca am ce face maine, de-abia astept, hehe. Merci pentru reteta.
Am incercat o data, dar nu erau foi de la barilla, si nu mi-a iesit si-am zis ca nu mai incerc. Am inteles ca si pastele de la barilla sunt mai ok.
Da, am mancat si paste de la ei, sunt bune toate.
si eu mancanc des lasagna … nu mi-am facut niciodata singur. O sa ma inspir din reteta ta si o sa revin cu o recenzie !!
saptamana trecuta am mancat in oras o lasagna ok, chiar ii zic prietenei sa incercam si noi, de fapt ea, eu sunt praf in bucatarie
arata foarte bine. in cat timp (aproximativ) le-ai preparat?
Fara sa iau in calcul timpul in care a stat la cuptor, undeva la 15-20 de minute, plus 20 de min la coptor, aproape 40 de minute.
Fac si eu lasagna o data la 2 luni sau chiar la o lune. e chiar delicioasa